• 辣椒的营养价值

    辣椒的营养价值辣椒味辛,性热,入心、脾经;功效开胃消食,暖胃驱寒、止痛散热,肌肤美容、降脂减肥,抵抗癌症、保护心脏,促进血液循环。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。禁忌人群阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服。适宜人群一般人群均可食用。辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第

    2019-01-06

  • 吃辣椒酱有哪些好处呢?

    辣椒酱是一种比较常见的食材类型哦,它的营养物质比较多,而且还具有开胃助消化的功效和作用,经常吃辣椒酱可以让你的胃口大开哦。辣椒酱也不能多吃,以免食用过多出现上火啊或者是肠胃不适的情况,来看看关于吃辣椒酱好处的介绍吧。  吃辣椒酱的好处:[性能]味辛,性热。能温中健胃,散寒燥湿,发汗。[参考]含辣味成分,主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷,丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红

    2019-01-05

  • 秘制鲜辣椒酱

    准备食材:红辣椒1000克、大蒜大约300克、姜1小块、油稍微多一些、糖适量、盐适量、香油少许、料酒少许制作步骤:1、找一个天气好的时候将辣椒在太阳下晒1-2天,晒干水份。最好不要直接去在超市买干辣椒,这样做出来的辣椒酱没有鲜辣椒做出来的好吃。2、将辣椒用粉碎机打碎,大蒜和姜去皮同样打碎。3、热锅放油,油必须多放一些,炒蒜泥、再煸炒辣椒,煸炒一小会后加入调味料,可以根据自己的口味对调味料的多少进行

    2019-01-04

  • 用鲜椒酱做鱼香肉丝的简单做法

          用鲜椒酱做的鱼香肉丝辣中带酸,酸中带甜,甜中带咸,咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻!恰似女儿心,捉摸不透,又飘忽不定,似近又远,偶尔火辣又偶尔羞涩……用料  里脊肉250克青红辣椒各一个红萝卜1/3根干木耳30克赛鸿香辣牛肉鲜椒酱2汤匙蒜瓣两粒姜蓉少许泡椒八个葱白两段盐一小勺糖一汤匙香醋一汤匙酱油两汤匙料酒少量油适量淀粉2汤匙清水3汤匙鱼香肉丝的做

    2019-01-03

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