辣椒炒肉的做法

2019-01-11 08:27:35

简介

下饭菜,好吃。

材料

猪前腿瘦肉,辣椒, 肥肉少许,蒜,

酱油,盐,味精,菜籽油。

做法:

1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。

2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等调味即可。简单味美。

小诀窍

1、简单爆炒、迅速调味出锅就好了,这才是真诀窍。

2、不要又是勾芡又是腌渍的,辣椒炒肉越是弄得复杂越不是那个味道。