辣椒酱炒花蛤的做法

2019-01-19 08:51:02

很喜欢吃花蛤,因为花蛤非常鲜美,可以说是小海鲜大美味。每次去海鲜市场,对虾和花蛤是必买的。今天分享一道家常辣椒酱炒花蛤,花蛤美味好吃,最后那个酱汁,亦极美味。

用料


辅料:植物油,18克,食盐,3克,赛鸿鲜椒酱,20克,花椒,3克,姜,1块,蒜,2瓣。生抽,6克。

1.花蛤提前吐沙,刷洗干净。

2,.锅中水烧开,放入花蛤

3.煮花蛤的汤,留一大碗备用

4.开口后赶紧捞出,冲沙

5.赛鸿鲜椒酱25克,姜蒜切片备用

6.炒锅放油,入姜蒜,花椒,赛鸿鲜椒酱爆香

7.放花蛤翻炒,加生抽,继续翻炒,

9.加盐,淋入煮花蛤的汤,大火焖几分钟即可